4 portioner

1 Gul lök

1/2 Purjolök

5-6 Potatisar

2 Vitlöksklyftor

1 msk Smör

1 liter Vatten

2 Buljongtärningar höns eller grönsak

2 1/2 dl Grädde

Salt och Peppar

200 gr kallrökt lax

Dill

Hacka löken, tärna potatisen, pressa vitlöken. Fräs allt försiktigt i en kastrull tills löken är genomskinlig. Tillsätt vatten och buljongtärningarna. Låt soppan skjuda på låg värme i 20 min. Mixa soppan med stavmixer. Späd med grädde och smaka av med salt och peppar. Lägg i strimlad kallrökt lax. Servera med en knippe dill.