Bakpotatis

Citroncréme
2 dl créme fraiche
1 msk rivet citronskal
2 krm salt
2 krm mald svartpeppar

löjrom

Skiva bakpotatisen i tunna skivor, pensla med olivolja och strö över lite flingsalt. Grädda i ca 200 gr tills dom har fått färg och känns färdiga, ca 10-15 minuter.

Blanda ingredienserna till citroncrémen.

Lägg upp bakpotatisen med en klick citroncréme och en klick löjrom. Granera med en sparris eller dillkvist.